Les supermarchés locaux et leur rôle dans la promotion d’une alimentation saine
Le mouvement en faveur de l’alimentation locale a été lancé avec beaucoup d’espoir par des personnalités comme Michael Pollan. Mais en l’absence d’une définition claire, il est devenu difficile de savoir à quoi s’en tenir dans les épiceries. Chez HarvesTime…